Frankreich, Japan, 2022; 105 Min, Regie: Slony Sow
Offensichtlich macht sich Vieles an menschlicher Entwicklung am Essen und am Kochen fest. „Umami“ ist eine fünfte Geschmacksnote, die auch in guter Sojasoße vorkommen sollte. Sie ist der Untertitel zu dem Film aus dem Jahre 2023 mit Gérard Depardieu, der den Sternekoch Gabriel Carvin spielt. Dieser wird nach der Auszeichnung mit dem dritten Stern von seiner Frau (Sandrine Bonnaire) verlassen. Er erleidet einen Herzinfarkt und muss erst einmal fern seiner Kochtöpfe leben. In Japan will er dem Umami auf die Spur kommen. Und nicht nur das: Er will über sein Privatleben nachdenken, er lässt alte Freundschaften wieder aufleben. Gérard Depardieu in Bestform!